Przepisy na dipy od Lii Virkus – pobierz ZA DARMO
Przepisy na dipy do przekąsek z groszku autorstwa Lii Virkus
Aby nasze chrupiące przekąski z groszku smakowały jeszcze lepiej, postanowiliśmy opracować przepisy na dipy, które idealnie je uzupełnią!
Zazwyczaj można przygotować kilka różnych dipów, które pasują do rozmaitych przekąsek, chipsów czy warzyw. Jednak w przypadku przekąsek z groszku nie jest to takie proste. Mają one intensywny, charakterystyczny smak, który nie komponuje się dobrze z wieloma składnikami dipów.
Opracowanie przepisów na dipy powierzyliśmy dziennikarce kulinarnej i autorce przepisów Lii Virkus, która jest również autorką wielu książek kucharskich. Poprosiliśmy ją o przygotowanie przepisów na dipy zarówno do przekąsek z groszku z solą morską, jak i do wersji o smaku sera.
W rezultacie powstały trzy różne przepisy na dipy:
- dip do przekąsek z groszku z solą morską,
- dip do przekąsek z groszku o smaku sera
- wegański dip do obu smaków przekąsek z groszku
To proste przepisy oparte na naturalnych składnikach. Ich przygotowanie zajmuje zaledwie kilka minut, a smak na długo pozostaje w pamięci – mniej znaczy więcej. Biorąc pod uwagę składniki smakowe, jeden dip pasuje tylko do jednego smaku, a drugi do drugiego.
Czy do przekąsek z groszku nie mogę przygotować dowolnego dipu?
,,Przetestowałam 5–6 różnych kombinacji smakowych dipów, ale żadna nie pasowała do przekąsek z groszku – odpowiednie okazały się jedynie najprostsze, naturalne smaki.
-Lia Virkus
Zdjęcie: Marek Metslaid
Zdjęcia potraw: Jaan Heinmaa
Przepisy na dipy możesz pobrać całkowicie za darmo – wyślemy je na Twój adres e-mail.
Najpierw otrzymasz e-mail z potwierdzeniem, w którym musisz potwierdzić swoją subskrypcję. Następnie dotrą do Ciebie przepisy na dipy.
Poznaj przekąski z groszku
Wypróbuj dipy z przekąskami groszkowymi i daj nam znać o swoich wrażeniach w mediach społecznościowych, oznaczając nas @ellyt.ee ning #Ellyttasty.
„Omlet z grochu!? Stare, sprawdzone i nowe, ekscytujące przepisy w wersji wegańskiej”
Autorzy: Lia Virkus, Madli Metsar, Nelly Voolpriit
„Omlet z grochu!? Stare, sprawdzone i nowe, ciekawe przepisy w wersji wegańskiej”.
Już w połowie listopada ukaże się nowa książka kucharska „Hernest omletti!? Vanad head ja uued põnevad retseptid veganversioonis”, której jedną z autorek jest nasza ekspertka od dipów, Lia.
Omlet z grochu i ciasto z awokado?
W tej 256-stronicowej książce znajdziesz przepisy na potrawy z pomysłowym akcentem. Jak inaczej nazwać omlet bez jajek, deser z awokado, kiszoną kapustę z imbirem czy gołąbki bez tradycyjnego mięsa mielonego?
See kokaraamat on kõigile, kellele maitseb köögiklassika: kartulisalat, kotlett, lasanje, rosolje, Napoleon, kräsupea ja veel paljud teised tuttavad soolased ja magusad road. Samuti leiab ka põnevaid ja moekaid retsepte, nagu lillkapsariis, jakakotletid, lehtkapsakrõpsud, suitsuporgand, bataadifriikad, kääritatud toortatraleib, jahuvaba seemneleib jpt.
Jeśli interesujesz się napojami roślinnymi, puddingami z nasion chia i zdrowymi
pähklivõiete valmistamise vastu, siis annab meie raamat ka selleks juhtnööre. Samuti saad teada, kuidas valmistada kooki ilma suhkru ja valge jahuta ning toorkaneelirulle ilma ahju panemata. Kõik retseptid seob tervikuks see, et koostisained on 100% taimsed ning toidud sobivad ideaalselt ka veganile.
Życzymy Ci wspaniałego początku przygody z kuchnią roślinną lub równie wspaniałej kontynuacji tej drogi – niezależnie od tego, na jakim jesteś etapie.
Poznaj książkę bliżej Apollo na stronie internetowej.